La receta de hummus de morrón más fácil que existe

Una noche de lluvia con poca comida en casa, decidimos hacer lo que podíamos con lo que encontrabamos en la heladera. Así nació está versión de hummus de morrón.

Qué necesitas??

  • 200 gramos de garbanzos cocidos (yo los tenía en el freezer, te recomiendo que siempre tengas algunos en el freezer, te salvan siempre)
  • 1 morrón asado y pelado (lo podes cocer en la hornalla, no hace falta prender el horno)
  • 1 cucharada sopera de semillas de sesamo tostadas
  • jugo de 1 limón
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de sal

Manos a la obra.

  1. Empezás preparando los garbanzos, cuando ya están cocidos y tibios los ponés en la procesadora
  2. Sumas el morrón pelado, lo mismo que está tibio, no caliente
  3. Sumas las semillas de sesamo, el limón, la mostaza
  4. Procesas todo y ya está… tu hummus de morrón

Otra recea de Hummus de remolacha

Va como piña con:

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