Evitá flatucelencias con las legumbres

Remojá varios dias las legumbres

Lo que podés hacer es ponerlos en remojo varios días, y les cambias el agua cada vez que podés…

Usá el agua del remojo para regar tus plantas

Tip extra

El agua que deshechas la podés usar para regar las plantas, no uses el agua del remojo para la cocción.

Para la cocción

Por cada 1/2 kilo de legumbre echar 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, no te pases porque después el sabor es realmente muy feo y ademas se te rompen todos.

Recetas con legumbres

Hummus de remolacha

Hummus improvisado de morrón

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